mintak ampon lah ya adik2 dan anak2 semua...di sebabkan akak korang ni masih bawah perhatian Dr akibat penyakit darah tinggi yang terlampau maka akak laki bini di nasihatkan berpantang makan..maka atas sebab itu lah maka kerabu peria ini tercipta..hehe
Tapi serious kerabu sedap banget.tak pahit kalo masak cara chenggini
bahan2
3 biji peria-di hiris halus2
1 biji tomato-di hiris halus
1 labu bwg besar-di hiris halus
1 sudu besar kerisik
1 sudu besar udang kering- di tumbuk
daun ketumbar-di hiris halus
1 batang serai- di hiris halus
cili api -ikut suka nak pedas buh le bebanyak-di hiris halus jugak
sedikit gula dan garam
air perahan limau nipis
cara
semua bahan di gaul rata
salam kak anymz...kerabu peria? 1st time tgk..nmpak sedap..terasa2 kat tekak :p~
ReplyDeleteperia katak ke ni cik? mkn mentah2 mmg sdp...rendam dlm air garam jap pas2 mkn...rangup
ReplyDeleteDeliah's: salam kembali Dell,ya kerabu peria..sedap del..cubalah.:)
ReplyDeleteELLa:ya peria katak.jenuh acik memotong halus2 camtu..makan mentah acik tak brape suka..kalo buat kerabu ada rasa lemak2 kerisik,masam2 limau..ishh kecur liur dah pulak