Sunday, 23 January 2011

Steam Ikan Siakap

Salam petang ahad
Apa lah menu minum petang kawan2 semua ya..Akak baru dapat luruskan pinggang hari ni..agak sibuk sedikit dua tiga hari ni.Ikan ni akak masak masa tengahari tadi..memang sedap makan lauk2 macam ni masa musim panas.selain sup atau masak steam ada pulak ulam2an kan.banyak kan makan sayur dan buah ketika ini..cuaca kat tempat akak memang panas terik.
meh tengok resepi campak2..hehehe..campak2 pun sodap kan?...

Steam Ikan Siakap

bahan2

1/2 ekor ikan siakap-bersih dan ketepikan
1/2 labu bawang besar-di cincang
2 ulas bawang putih-di cincang
1/2 inci halia-di hiris mancis
2 batang serai di hiris halus
1 biji tomato-di potong baji
4 sb sos plum
1 sb sos tiram
2 sb cili padi yang telah dihiris halus
secubit garam-akak tak letak
secubit lada hitam

cara

panaskan kukusan
gaul semua bahan bersama ikan dan letak ke atas pinggan kukusan
kukus hingga ikan masak
keluar dan hidangkan.jgn lupa perah limau nipis.


siakap steam ni memang sedap


at

4 comments:

  1. Deliah's Deli23 January 2011 at 16:45

    salam kak...hr ni nak buat ikan kukus cam ni..thanks kongsi2 :)

    ReplyDelete
  2. Nur Ede23 January 2011 at 17:15

    Salam anim..
    ada lagi x? akak x makan lagi nie.. ari nie kena balik kojer lewat...hukhukhuk... klu balik umah dah terhidang nasi panas2 ngan ikan kukus siakap nie... sure mimpi di siang hariiii...hahaha.. akak lahir 3 tahun dulu dari anim... kire kakak ler yerk...hihihi

    ReplyDelete
  3. kasihredha24 January 2011 at 00:19

    sungguh elok unk kesihatan...

    ReplyDelete
  4. hana24 January 2011 at 08:53

    adehhh kakk... lama tk wat ikan kukus sejak wat yg asam boi aritu... ngences lorrrrr...... nak g mancing dulu ah! nak korek tanah carik umpan! kekekekekekee

    ReplyDelete