Tauhu Sumbat

Maaf terlambat betul akak buka dapur hari ni..maklum hari isnin..sibuk sangat2..macam lah akak ni ramai sgt anak yg bersekolah..

hari ni sesi ulang tayang je lah ya..

Ini lah salah satu menu akak hari ni tauhu sumbat

walau akak tau semua orang dapat buat ni dengan mudah,tapi akak post jugak resepi nya untuk kemudahan di kemudian hari

Tauhu Sumbat

by:anymz-kitchen

bahan2

5 keping tauhu putih-di goreng dan ketepikan

50 sen tauge-di cuci bersih dan di celur dgn air panas

1 batang timun=di potong bulat dan di hiris mancis

15 tangkai cili kering-di buang biji,di bersihkan dan rebus sehingga kembang dan ketepikan

4 ulas bawang putih

3 ulas bawang kecil atau 1/4 labu bawang besar

1 cawan tomato sos

2 1/2 cawan air panas

sedikit gula

sedikit garam

cara

tauhu yang sudah di goreng di belah segitiga dan di belah tengah2nya

ambil sedikit timun dan tauge lalu di sumbat di bahagian tengah tauhu yg sudah di belah segi tiga tadi

cara membuat sos

kisar cili kering dengan bawang putih,bawang kecil,sos tomato,gula dan garam dengan sedikit air suam atau panas2 sedikit

keluarkan dari blender bila sudah rata sebati..

rasakan garam,masam dan manisnya..

sedia untuk di hidangkan bersama tauhu sumbat atau sedap juga di makan dengan susur ikan bilis.

sedap di makan bila2 masa

memang menjadi kesukaan akak sejak dulu,kini dan selamanya.