Crazy Chocolate Cake

Assalamualaikum semua

Ramai yang berpuasa hari ini ya.alhamdulillah..syukur..insyaAllah esok akan bermula lah 1 rejab untuk tahun ini..semakin pantas masa berjalan kan?

Akak buat kek ni petang tadi selepas confirm dgn Izah yang kek ni tidak menggunakan telur..senang sangat nak buat kek ni.semudah ABC..crazy chocolate cake..mmmm...love you like crazy lah zah...anak2 suka sangat..kita yang tua2 ni makan senja nanti lah nampaknya..kalau tengok pada teksturnya tu memang moist betul.terliur..cuma ainul komplen kenapa mak letak oren..haha..ainul memang tak suka cekelat perisa oren..wah!ada can dapat habiskan kek ni sorang2..memang dasar mak kedekut lah ni kan?...akak suka kalau ada cekelat atau kek perisa oren..

Maaf kalau gambar tidak memuaskan...sedang kumpul duit ni nak beli toy baru ..sebab camera tak masuk dalam wish list pada en suami tu hari..so kena lah korek tabung sendiri..huhu..camera tu makin uzur selepas balik dari PD..majuk agaknya takpat mandi laut..

Okeylah meh tengok resepi yang akak kopipes betul2 dari dapur IzahDaut..

CRAZY CHOCOLATE CAKE

by

anymz mykitchen

source:IzahDaut

source:aludra@myR

Bahan-bahan ( 18cmX18cm )

1 cawan / 120 gram tepung gandum

1 cawan / 180gram gula halus

3 sudu besar serbuk koko

1 sudu kecil baking soda

1 sudu kecil baking powder

1/2 sudu kecil garam

1/3 cawan / 80ml minyak sayuran atau minyak masak

1 sudu besar cuka

1 sudu kecil vanilla

1 cawan air sejuk

1 sudu besar oren sunquick *saya tambah

Cara-cara

Dalam mixing bowl, masukkan semua bahan yang kering (tepung, gula, koko, baking soda, baking powder, garam). Gaul sebati.

Pastu, masukkan semua kandungan cecair, (minyak, cuka, vanilla, air) dan gaul sebati.

*Saya masukkan semua bahan cecair kecuali cuka. Gaul sebati. Last sekali baru masukkan cuka. Gaul sebati.

Masukkan dalam loyang yang dah disapu mentega/minyak sedikit.

Bakar dalam oven pada 180C selama 30 min atau hingga tester bersih bila dicucuk keluar dari kek.

Boleh dihias dengan frosting kegemaran masing2.

NOTE: Saya guna measurement cup untuk resepi ni. Kek ni sesuai diimakan begitu sahaja tanpa frosting, sebab dah cukup rasa manisnya. Terpulang dengan selera masing-masing