Puding Keju

Assalamualaikum semua

Cuaca panas betul kat luar tu hari ni..

Mesin basuh kain akak rosak jadi balik ke manual lah nampak gayanya..bila cuaca panas berdentung camni rasa syukur sangat.cepatlah kainbaju tu kering.

Exercise tangan betul hari ni.sape2 yang nak cari gaduh tu memang leh lawan bertumbuk dgn akak sekarang ni..memang power betul tangan ni rasanya..IzahDaut ada berani ke?..kihkih

Bila cuaca dah panas terik mula lah teringat puding keju ni..

Jangan marah ya, ada macam2 versi rupa bentuk puding ni..

Dah lama teringin nak kan silicone mould ni tau..ni kira kes lepaskan gianlah ni kan?..haha

Buat adik yang mengirim tempoh hari terimakaseh daun keladi,jika ada barangan baru bolehlah kirimkan lagi..orang berbudi kita berbahasa,orang memberi kita merasa..insyaAllah bila dah cukup barangan yang nak di kirimkan tu,anda tunggulah depan pintu rumah tu ya..hehe

Puding Keju

Resepi : AlongRoz

Sumber : Kak Nor

Sumber:Mas Duniaku

Bahan :

• 13g Serbuk Agar-Agar
• 1 liter Air
• 120g Gula
• 3 biji Telur
• 120-150g Biskut Cheese - blend halus
• 1 sb Tepung Kastad
• 400ml Susu Cair
• 200g Susu Pekat ~ utk 1/2 adunan k.nor letak 2 sudu besar jer
• 50g Mentega

mcm2 bentuk ada tu.

Cara membuatnya :

1. Masak serbuk agar2 dgn air sehingga hancur. Kacau selalu.
2. Masukkan gula & kacau sehingga sebati.
3. Pukul telur sehingga rata & campurkan biskut & tpg kastad.
4. Masukkan susu & kacau sebati.
5. Tuangkan ke dlm adunan agar2 tadi & tutup api apabila mendidih.
6. Masukkan mentega sehingga sebati.
7. Tuang ke dlm tin/acuan & biarkan sejuk di suhu bilik.
8. Sejukkan sebelum di hidangkan.

* Utk bahan telur, biskut, susu cair, susu pekat dan tepung kastard.. K.Nor blend semua sekali dlm blender.
Bila dah tuang ke dlm adunan agar, adunan akan jd pekat dan hendaklah sentiasa dikacau hingga mendidih. Pastu padamkan api dan biarkan sebentar (sejuk sket), baru lah dituang dlm mould (kacau dulu hingga sebati sebelum menuang)