Fish N Chip

 Assalamualaikum semua

Tiada yang lebih membahagiakan hati seorang ibu apabila anak2 sudah mula hidup berdikari dan tidak pula menyusahkan ibu bapa..Susah dan senang semua di tanggungnya sendiri..

Tiada yang lebih membahagiakan hati seorang ibu bila anak2 yang sudah hidup berdikari ni sudah pandai pula menghulurkan RM setiap kali tiba hujung bulan..Si anak mengharapkan keberkatan dan doa ibu demi mengharapkan keberkatan dalam pencarian rezekinya..Alhamdulillah..InsyaAllah bangah boleh pergi jauh..mak dan ayah sentiasa mendoakan semoga bangah berjaya...

Akak buat fish N chip hari ni sebagai ganti nasi untuk menu makan tengahari kami hari ini..Ada juga garlic bun..Gambar tak snap di sini..Esok lusa..insyaAllah akak masukkan resepinya..juga akak tambah coleslaw sebagai pelengkap hidangan..Kenyang sungguh kami hari ni..

Resepi akak google je dan akak jumpa di rumah NaniRostam.thnx ya nani atas sumbangan resepinya tapi ada juga yang akak tokok tambah sebagai pelengkap rasa dan sesuai dgn tekak anak2 di rumah ni..

Sukatannya main agak2 je...

Fish N Chip

by

anymz mykitchen

Sumber:Model 80an

 Bahan2

2kg Ikan Dori-sesuai dgn jumlah org yg nak makan di rumah ni.
Tepung gandum
Serbuk pati ayam
Lada putih
secubit soda bikarbonat
garam
lemon
serbuk roti
susu segar-akak tambah

Cara

Perap ikan dengan lada putih halus dan perahan lemon
Bancuh tepung dengan susu segar dan soda,garam dan serbuk pati ayam
Celupkan ikan ke dalam bancuhan tepung dan golek atas serbuk roti.
Kemudian goreng dengan api sederhana.
Angkat dan hidangkan dengan kentang goreng atau ikut selera masing2 ya.

di curahkan blackpepper sos.

ada juga cili sos..

kena aje rasa coleslaw dgn garlic bun yang tak nampak di sini..hehe