Ayam Kaprau Daun Selasih

 Assalamualaikum semua

Apa khabar semua?

Hari ini akak letak resepi yang sudah lama berada di pasaran namun baru kini akak berkesempatan meletak resepinya..

Dah lama teringin nak mencuba..maklum ada daun selasih..Bila akak ke pasar dan terjumpa dgn daun selasih yg segar baru2 ini terus akak capai aje..Asal mulanya beli daun selasih sbb berhajat nak buat laksa johor tapi masih belum ada kerajinan nak mencubanya lagi..

bagi yg belum mencuba dgn ayam kaprau kjee jgn lupa untuk mencubanya ya..

Sodappppppppp

Buat pedas2......wallllah the taste very the superbbbb...

Mekaseh Kjee......banyak resepi kjee yg best di blognya tu

Minta izin letak resepinya di sini pulak ya kjee..

Ayam kaprau Daun Selasih

by 

anymz mykitchen

Sumber : Kjee

Resepi: Kjee

BAHAN2:

250 gms daging batang pinang dihiris nipis (atau ayam)

2 sudu besar paste tomyam (Kjee guna paste Adabi)

cili api  diketuk2 (ikut kepedasan. resipi asal mesti pedas)

2 labu bawang besar (dibelah lapan dan dicerai2kan)

1 sudu besar kicap manis

1 sudu besar sos cili (Kjee guna sos cili Thai)

daun selasih (Kjee tak bubuh sebab tak ada. Ada daun selasih sedap sangat)

CARA:

Perap daging yang telah dihiris bersama 2 sudu paste tomyam selama ½ jam. Kemudian tumis 1 labu dulu bawang besar yang telah dikerat 8. Kemudian masukkan cili api yang telah ditumbuk kasar. Setelah agak garing, masukkan hiriisan daging yang telah diperap dan goreng hingga daging kecut.

Kemudian masukkan kicap manis dan sos cili dan terus goreng. Masukkan daun selasih yang telah dipetik2, dicuci dan ditoskan. Kemudian masukkan juga baki 1 labu bawang besar. Setelah bawang besar layu, padamkan api dan hidang.

maaf ini guna kamera cabuk ai..

Apo lah torang bona nih..silau weyyyyyy

Nape lauk kjee gelap lauk ai torang bondorang merah?

Jawapnyaaaaa

Ai lupa nak letak kicap pokat...

Peace Kjee.

Akan di buat lagi resepi ni..mmg mabeles.