Ayam Goreng Bersos

Assalamualaikum semua

Alhamdulillah,..akhirnya akak berkesempatan menyiarkan resepi ayam goreng yang akak buat masa kenduri utk ke tanah suci thn lepas..Ramai yang bertanya kan resepi.Bukannya susah sangat pun dan alhamdulillah akak sudah mula mengedarkan sos2 tempahan dr kawan2 yang bertanyakan sos ini.Siapa yang maukkkk Angkat tangan..hehe..InsyaAllah...boleh aje di edarkan..Kalau sekitar Sban,Mka atau Kuala Lumpur.Kalau dah dok jauh tu jgn le order dua tiga botol ya..Tak berbaloi la mak nak nganto,huhu..

Sesiapa yang berminat boleh Email akak atau boleh aje inbox di FB ..

Bagi yang pernah rasa sos ini mmg tidak mengecewakan..Betui tak mek?......

 Ayam Goreng Bersos

by

anymz mykitchen

Bahan A

1 ekor ayam-di belah empat

Garam

Kunyit

Minyak

Daun Salad-di kerat kasar

Timun-hiris mancis

Sengkuang-hiris mancis

Bersihkan ayam dan gaul bersama garam dan kunyit

Goreng ayam hingga garing

Angkat dan toskan minyak

Ayam di kerat kecil2 dan gaulkan bersama salad,timun dan sengkuang

Hidangkan di atas pinggan besar dan curahkan sos ke atasnya,

Jika ada kacang tumbuk lagi menimbulkan selera-akak takde stok kacang dlm rumah

Cubalah 

Pasti tidak mengecewakan

bahan sos

cili kering-rm1/rm2
bwg putih-5 ulas
bwg kecil-3 ulas

1/2 botol tomato sos kimball
gula
garam
3 cawan air
air panas

cara nak buat kuah/sos

cili kering di gunting.keluarkan biji,bersihkan dan di rebus
kemudian di kisar bersama kedua2 bwg bersama air panas.
keluarkan.
dalam mangkuk gaulkan cili kisar bersama garam dan gula dan sedikit air panas.
campurkan sos tomato kimball anggaran 1/2 botol
lebihkan garam dulu,kemudian rasanya hendaklah ada manis,masam,dan masin

tidak perlu di masak sebab kita sudah menggunakan air panas semasa memprosesnya.