Sheperd Pie (resepi atas permintaan)

Minta maaf pada silent2 reader sekelian,hari tu akak post sheperd pie without recipe ..sebenarnya akak mintak korang gi view blog ummi kuantan dan Rima singapore..tapi tak pelah hari ini atas permintaan, akak keluarkan resepinya yang akak cedok dari kedua2 rumah rima dan ummi..

hari tu akak ada banyak gambar2 sheperd pie ni tapi anak2 dah delete dari simpanan sebab dah banyak sgt gambar dlm file masakan akak.

bahan2

500gm daging kisar

1 ulas bawang putih-di cincang

1 labu bawang besar-di potong dadu

1 1/2 cawan mix vege

8 biji cendawan dalam tin-di belah 4

3 biji buah tomato masak

2 batang daun celery-di racik halus

1 1/2 sb lada hitam-di tumbuk

1 kiub stok daging

sedikit garam-jika perlu.akak letak sikiit sangat sebab cheese dan kiub dah masin

1 bungkus mozarella cheese

1 tin campbell mushroom sup

cara

panaskan minyak tapi akak guna 2 sb besar mentega

tumis bawang besar dan bawang putih

masukan daging kisar dan cendawan.kacau rata hingga daging masak

masukan tomato dan semua bahan lain kecuali cheese

dan gaul rata hingga masak

bahan2 kentang atau mash potato

1 kg kentang-akak buang kulit,cuci bersih kemudian kukus hingga kentang lembut

1/2 cawan susu segar

2 sb mentega garam

serbuk lada sulah

kentang dilecek dan di gaul bersama susu dan lada sulah

ketepikan

cara nak buat Pie

sedia kan bekas kaca atau acuan pie

ambil mash potato dan ratakan dalam acuan

masukan inti daging

tutup dgn mash potato semula dan

akhir sekali taburkan mozarella cheese di atas permukaan

bakar di dalam oven yang sudah di panaskan 200 c selama 30 minit