masak lemak udang campur rebung

masak lemak udang campur rebung

Ini adalah masakan dan makanan feveret saya,rebung ni kebetulan saya dapat yg very2 the muda one.menjilat jari gitu..tauuu.makan pulak dgn ikan kembung goreng.ada pulak ulam2an perghhh...jeles siot abg saya yg dok nilai tu kalo baca nih...yeehaa.ha.ha.
aiik melencong plak resepinya mana?ok2..here goes


bahan2
udang 1/2 kg
rebung muda-1 peket.(dalam rm 2)
lada api 15 ulas..jgn byk.
gulai rebung tak sedap pedas2.lada api di tumbuk dgn kunyit hidup atau di mesin
2 biji kelapa mesin-jadikan 1 cawan santan pekat dan 2 cawan santan cair.
serai

cara
udang di buang kepala dan ekornya
gaulkan udang,rebung dan lada api mesin dlm periuk
masukn serai yg di titik
kecutkan sekejap utk buang air rebung.
masukn santan cair dan garam
dah elok mendidih,masukn santan pekat,
didihkan sebentar dan tutup api.
terlalu mudah bukan???