Nasi Goreng ikan sardin

nasi goreng ikan sardin

bahan2

1 tin kecil ikan sardin
1 genggam cili api
5 ulas bwg putih
1 kiub ikan bilis/ayam
1 butir telur
minyak utk menggoreng
1 mangkuk sedang nasi sejuk

cara
kisar cili api dgn bwg putih dgn mesin pengering atau kalau rajin tumbuk le
keluarkan ikan sardin,asingkan dari kuahnya.
tumbuk ikan sardin.
panaskan minyak.
tumis ikan sardin dan cili api tu sekali sbb takut cili tu hangus.jgn besar sgt api tu.
masukn kiub.kalau suka tambahlah sedikit garam.kes saya,saya masuk 1 sudu kecil garam sbb
sardin tu ada rasa masam sedikit.kalau suka tambah kuah sardin.saya tak masuk
pecahkan telur.kacau2 dan masukn nasi.dah pun siap utk di hidangkan


*utk hiasan atau tambahan,hidangkan sekali hirisan cili padi,telur mata kerbau,timun dan tomato