Nasi Goreng Cina

Assalamualaikum semua

Pagi2 ni kita tayang menu iftar akak sekeluarga semalam ya.

Bila dah dekat nak hujung2 ramadhan ni,mula lah menu2 berbuka kita masak yang simple2 aje kan?Maklum kerja semakin banyak..nak buat itu nak buat ini.Masa pulak rasa macam jeles je kat kita..Cepat je jarum jam tu pergi ke pukul 4pm..

Semalam masih lagi membizikan diri dgn projek kukis yang tak sudah2.Maklum rumah akak menjadi tumpuan sanak saudara dan adik beradik.Biasanya petang satu hari hari raya tu adik2 sudah mula berkumpul.Anak2 saudara yang kecik2 tu sedang membesar.Masing2 akan duduk di meja makan tu berjam2 mengadap biskut.Pandai pulak tu pilih biskut yang kita buat je.Biskut beli tak cedap katanya..wakaka..

Maka pagi ni akak post menu berbuka akak semalam iaitu nasi goreng cina.simple je.resepi pun simple.makan dgn ayam sambal kat bawah nun..resepi ayam sambal nanti2 akak letak.

Okay lah nak sambung mengukis lagi.

Oppss..dengarnya IzahDaut dan Hasuriah Tahir dah lengkap mengukur shopping mall ya.Akak belum lagi.Baju raya anak2 perempuan ni pun belum di ambil lagi..huhuhu...bizi..bizi..

bahan2

nasi sejuk
10 ekor udang/1 mangkuk kecil isi ayam/sotong
4 ulas bwg putih di titik
1 sudu kecil lada hitam.lada sulah pun boleh
mixed vege
1 butir telur
1 kiub ayam
2 sudu besar sos tiram
3 sudu besar minyak masak


cara2

panaskan minyak.
tumis bawang putih.gunakan api sederhana
masukn udang.
masukn kiub
pecahkan telur dan hancurkan dlm kuali
masukn nasi
masukn lada hitam/sulah/putih
kacau rata dan masukn sos tiram
akhir sekali masuk mixed vege dan daun bawang dan daun sup jika suka

*lagi sekali akak tak letak garam sbb sos tiram dan kiub tu dah cukup masin

Sambal ayam

Akak ni tekak org melayu mesti nak ada pedas2 sikit.Makan nasi goreng yang tak pedas dengan sambal ayam.licinnnnn..