Oreo Cheese Cake from Ainul and frens

Taraaaaa..ini lah rupa oreo cheese cake yang di reka oleh ainul dan kawan2nya..hah..sedap ke??

akak lom rasa lagi..muhaahaaa..ainul kecik2 lagi dah pandai nak derhaka resepi..akak kata jgn buh oreo blended tu dlm bahan cake tapi dia nak buh jugak..kesudahannya cenggitu lah rupanya.sepatutnya cakenya itu kaler putih tapi udah berubah ropa jadi cekelat..pastu memandai letak serbuk oreo di atas kek itu..akak pernah buat oreo cheese cake ni dulu di SINI

apa2 pun akak post kan kembali resepi nya ya..

sedap cake ni.resepinya akak ambik dari buku Pn Noraini Zakaria

bahan kek

250gm krim keju
250gm krim putar
80gm gula castor
60ml air
15gm gelatin halal
3 keping biskut oreo di ramas kasar

cara membuat

sediakan tin 7" jenis 'loose tin' yang boleh di buka di bawahnya.
Biskut: Tuangkan mentega ke dalam serbuk biskut oreo dan di gaul rata.Tekan pada dasar acuan hingga padat.sejukan dlm peti ais selama 30 mint.

Kek:Pukul krim putar hingga kembang dan pekat
simpan dalam peti sejuk sebentar.

Dalam bekas lain,pukul krim keju,krim biskut oreo dan gula castor hingga kembang dan berkrim.
Panaskan gelatin dan air hingga cair.setelah sejuk tuangkan gelatin dlm adunan keju dan di pukul sebati.masukan krim putar yang telah di pukul tadi dan pukul sebentar saja.
Biskut oreo yang telah di ramas kasar di masukan dalam adunan dan di gaul rata,Tuangkan atas lapisan biskut oreo yang telah keras.
simpan dalam peti sejuk selama 5 jam.