Ayam Goreng Berempah 'makcik's' Style

Assalamualaikum semua

Hari ini akak tidak mempunyai banyak masa dan hanya mampu post entri ayam berempah ni saja.

Harap pengunjung2 mykitchen semua sehat dan berpuas hati dgn menu hari ini..Cuba lah memang berbaloi.

Maaf hari ni gambar kurang menarik dan ayam agak ireng sedikit gara2 puan tanah kedaung leka mengadap FB terus hangus ayam den..huhuhu...walau apa pun resepi ini mmg tidak menghampakan..kenapa 'makcik"..Makcik tu omak den lah..haha

Ayam Goreng Berempah 'makcik''s style

by

anymz mykitchen

bahan2

1 ekor ayam
2 senduk rempah kari daging
1 senduk cili kering kisar
1 labu bawang besar-di kisar/blender
5 ulas bawang putih-di kisar
2 inci halia-dikisar
seruas lengkuas-di kisar
3 batang serai-di kisar
serbuk kunyit secukupnya
Daun Kari secukupnya
garam secukup rasa
Minyak untuk menggoreng

Cara

Gaul ayam yang sudah di bersihkan bersama2 bahan2 kisar,serbuk kari,cili kering,garam dan serbuk kunyit
Perap selama 3 jam
Panaskan minyak
Goreng ayam bersama daun kari hingga garing
Sedia untuk di hidangkan
Sedap di makan sewaktu masih panas.