Thursday, 30 September 2010

Nasi Impit Goreng Lagi....

Selain dari kek sarang lebah dan puding karamel tu,aku buat kan jugak la untuk kengkawan anak2 yg datang bertandang tu nasi impit ni hah..post ni pernah aku keluarkan dulu..harap you all semua tak jemu ya..kali ni aku buat pedas sikit..saja aku lebih2 kan cili tu...


bahan2

10 bungkus mini nasi impit yg telah siap di rebus
300 gm udang basah yg saiz sedang-di buang semua kulit
1 mangkuk kecil isi ayam
seikat sayur sawi
semangkuk sedang kobis yang telah siap di racik halus
1 mangkuk kecil udang kering-di rendam*
1 mangkuk sedang cili kisar
6 ulas bwg merah*
3 ulas bwg putih*
Yang bertanda * di tumbuk bersama
4 sudu besar kicap manis
garam secukup rasa



cara2

tumis cili kisar sebentar
masukan bwg merah,bwg putih dan udang kering yg telah di tumbuk
bila sudah naik bau masukan udang basah dan isi ayam
masukan garam
masukan sayuran sawi dan kobis
kacau2 sebentar
masukan nasi impit
kacau
masukan kicap manis
di gaul2 sebentar
dan tutup api.
tak boleh masak lama sangat takut nasi impit jadi lembik
sedia untuk di hidangkan..

1 comment:

Rabiatun Adawyah said...

nampak menarik dan sedap lah resipi ni kak...Tun mintak izin mencuba yer..kak..tq