Nasi Lemak Tumis

 Assalamualaikum semua

Rindu rasanya nak bersiaran secara akrif kembali tapi apa kan daya,..entah kenapa hari semakin cepat berlalu.Kerja pulak semakin banyak yang menanti...macam tak cukup waktu je...

Malam tadi Ainul dah tanya,mak masak apa utk breakfast esok?..Rasanya nak buat nasi lemak..Kembali si anak dara bersuara..mak jgn buat nasi lemak yg ada kaler2 ya.sentap hati mak nakkkkk...baru teringin nak letak kaler biru lepas tgk rumah mek jah kaler kuning dan rumah Nor kaler ijo...apa kan daya akak buat lah nasi lemak yg suci bersih gitu..kaler asli..dah anak2 nak nasi lemak ori tp mak nya tetap dgn keputusan nak buat juga nasi lemak tumis ni..walllllah...memang sedap..ada rasa nasi dagang pun ada..

Keputusan nya memang best sangat nasi lemak ni dan tak nyesal mencuba...tapi tak buat lauk ayam...ikut kata anak2 buat sambal ikan bilis je...tapi tadak timun...kedai dah tutup.tak dan nak membeli...huhuhu

Akak ambik resepi kat rumah Izah..mekaseh ya adik2 ku sekelian..izah,nor,noorsha,yatie,mamasya dan empunya resepi Jun..org kg sebelah...hehe

Nasi Lemak Tumis

by

anymz mykitchen

Sumber:Nor,Izah,Noorsha

Resepi milik:Jun

Bahan-bahan ( 5-6 orang )

3 cawan beras

2 cawan santan

2 cawan air

1/2 sudu besar halba

1 daun pandan

1 cm halia-hiris halus

1 batang serai-titik

2 biji bawang merah-hiris

garam secukup rasa

1 sudu minyak + 1 sudu minyak sapi

Cara-cara

Panaskan kedua-dua minyak, tumis bawang dan halia hingga garing.

Masukkan air dan santan, kacau hingga pecah minyak.

Bila mendidih, masukkan beras, daun pandan, halba, serai n\dan garam.

Pastu masak seperti nasi lemak biasa..

Hidangkan bersama sambal tumis ikan bilis/udang/sotong, timun, telur dan ikan bilis goreng.

Nota Dapurmamasya

Utk nasi lemak kuning ni , tambah 1 sb kunyit semasa masukkan santan dan air.

seriyes sedap

cuba lah