Sambal belacan Istimewa

Ekceli akak rasa ramai yang dah tau buat bila tengok resepi nya..sambal ni biasa di buat di negara Thai..cuma akak je yang dah lama tak produce sambal ni di rumah sebab kehabisan sos ikan..ainul baru pandai makan sambal belacan..bila masuk je sambal ni kat anak tekak dia,..terus dia bersuara...huuuiiiihhh...sedapnya sambal ni mak....tak pernah rasa pun..hah yo lah tu..dah berapa kali mak buat ko dok tengok aje kan..

meh tengok bahan2nya ya

bahan2

2 biji cili hidup

10 ulas cili api

1 sudu makan belacan yang telah di bakar

1 sudu kecil gula

3 ulas bawang putih

2 sudu makan sos ikan (agak2lah ya)

cara

tumbuk semua bahan bersama

rasakan manis dan masinnya ya

akak tak letak garam sebab sos ikan tu dah masin

dah sedia untuk di hidangkan

jika suka perah limau nipis

ini lauk tengahari tadi.lauk apa tu ya.cuba teka.

selain sambal belacan ni,akak suka sambal tempoyak colek tu jugak..