Strawberry Yogurt Muffin

Assalamualaikum semua

Harap2 kawan2 yang sedang sok sek sok sek..nak selsema tu,makan ubatlah cepat2 .Harap2 jugak Nor@SecubitGaram dah kembali sehat dan dapat beraksi semula di dapur.Begitu juga pada semua kawan2 main masak2.jaga diri jaga kesihatan ya.maklum kalau kita sakit,satu rumah terkena tempiasnya.

Pagi2 semalam akak dah nampak muffin ni di rumah CT Delima.Tertarik betul akak tengok kaler muffin tu siap dgn stroberi sekali..pada akak muffin stroberi ni memang sedap dan sedikit moist..lebih enak kalau ada stroberi segar .akan lebih terasa kestroberian nya..(sila jgn ikut ayat ini ya)......kalau nak tengok yg lebih cantik jangan lupa ke rumah CT ya.

Strawberry Yogurt Muffin

by

anymz mykitchen

Source:CT Delima

bahan2

85 gm mentega

85 gm gula halus

2 biji telur gred A

175 gm tepung gandum*

10 gm baking powder*-(* di ayak)-akak dan ct guna 1 sudu teh

10 gm yogurt strawberry-akak guna strawberry,ct guna yang biasa.

1 sudu teh strawberry emulco-ct tambah.akak tak buat.takde stok

3 biji strawberry segar-akak tak guna-takde stok

cara2

1.Panaskan oven pada suhu 180C,alas acuan muffin dgn paper cup atau guna muffin cup.ketepikan

2.Putar mentega bersama gula hingga putih,masukan telur satu persatu sambil terus memutar hingga kembang.Kemudian masukkan strawberry emulco,putar rata.Perlahankan speed masukkan tepung berselang seli dengan yogurt hingga habis.

3.Masukkan potongan strawberry dan gaul rata dengan spatula.Sudukan ke dalam acuan tadi 3/4 penuh.-Akak letak antara 1/2-3/4 penuh

4.Bakar 15 min atau hingga masak (bergantung pada oven masing2)

5.Sejukkan atas jaringan sebelum di hidangkan.

6.Boleh guna apa perisa yogurt mengikut kegemaran.