Monday 1 November 2010

Telur Goreng Cina




telur goreng cina


Hari tu kita gi singapore makan tauhu goreng kan,hari ni kita gi ng Cina pulak makan telur goreng..giving you all some idea jugak lah ni untuk masak campak2 hari ni.mudah sangat..lelap mata pun leh buat,jgn termasuk jari tu dlm kuali sudah le ya..

resepi simple ni ambik dari buku chef Nazira Nora

bahan2

3 biji telur ayam(di campur sedikit garam)
1/2 batang lobak merah-di potong mancis
2 tangkai daun bawang=di potong bentuk mancis juga)
2 tangkai daun kucai-(di potong mancis)
1 biji cili merah-di hiris nipis
2 ulas bawang putih-di hiris nipis
1 st serbuk lada putih
1 st minyak bijan

cara

panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga wangi
masukan lobak merah,cili merah dan daun bawang,gaul dan masak sekata
masukan telur dan kacau telur dgn campuran bahan tadi
taburkan garam jika suka dan lada putih
masukan daun kucai yang sudah di potong dan gaul sekali lagi
sedia untuk di hidangkan..

taraaaa..mudahkan!

5 comments:

Mas said...

salam kak, mas kalau masak macam ni ratah pun boleh abiss semangkuk..sedapnya..

kak long said...

kak anim,
kukus pun sodap,buh kicap cair sikit...
kengkawan cino ado ajar...

izahdaut said...

betui2...ratah pun sedapkan.daun kucai tu mewangikan la telur tu kan...

hana said...

kak...kite dh bwk nasi kosong nih! meh lauk tuh bwk sini.. bismillahirrohmanirrohimmm....

anymz said...

mas:salam mas,ratah sedap makan dgn roti pon sodap kan?..hehe

kaklong:oh yo ko?nanti leh terai buek nih.

izah:ya,bau daun kucai tu yang menyelerakan kan?

hana:selalu buat akak terkekek gelak..
sila lah hana..ni dgn nasi tambah lagi akak bagi.hehe