Friday 20 August 2010

kerabu peria

mintak ampon lah ya adik2 dan anak2 semua...di sebabkan akak korang ni masih bawah perhatian Dr akibat penyakit darah tinggi yang terlampau maka akak laki bini di nasihatkan berpantang makan..maka atas sebab itu lah maka kerabu peria ini tercipta..hehe
Tapi serious kerabu sedap banget.tak pahit kalo masak cara chenggini


bahan2

3 biji peria-di hiris halus2
1 biji tomato-di hiris halus
1 labu bwg besar-di hiris halus
1 sudu besar kerisik
1 sudu besar udang kering- di tumbuk
daun ketumbar-di hiris halus
1 batang serai- di hiris halus
cili api -ikut suka nak pedas buh le bebanyak-di hiris halus jugak
sedikit gula dan garam
air perahan limau nipis

cara

semua bahan di gaul rata



3 comments:

Deliah's Deli said...

salam kak anymz...kerabu peria? 1st time tgk..nmpak sedap..terasa2 kat tekak :p~

Siti Suhaila said...

peria katak ke ni cik? mkn mentah2 mmg sdp...rendam dlm air garam jap pas2 mkn...rangup

anymz said...

Deliah's: salam kembali Dell,ya kerabu peria..sedap del..cubalah.:)

ELLa:ya peria katak.jenuh acik memotong halus2 camtu..makan mentah acik tak brape suka..kalo buat kerabu ada rasa lemak2 kerisik,masam2 limau..ishh kecur liur dah pulak