Thursday 16 December 2010

Agar-agar santan Gula Melaka.

Assalamualaikum semua...
hahaha...tengok tajuk pi rumah hana..jangan terkejut beruk pulak ya..nengok agar2 akak dgn hana punya tak sama..entah mana silap ,akak pun tak tau..belum sempat nak peksa2 lagi..agar2 santan hana elok jek santan dia kepul2 naik kat atas..akak punya habis santan tu sapu bersih keseluruhan acuan..apa lah dosa acuan tu...tapi serius akak cakap,yang akak ni sebeno nya tak suka makan agar2,tapi kali ni dah 3 ketui akak melantak sensorang.
meh tengok resepi yang akak sekodeng kat rumah HANA,pulak sekodeng kat rumah zana tapi resepi dari rumah watie...takpe nanti ada masa akak leh try lagi..kan..jangan putus asa.apa yang penting??..kerjasama....hahahaha...



Agar-agar santan gula melaka
source-HANA

Bahan-bahan
  • 10g serbuk agar-agar
  • 1/2 cawan gula merah
  • 1/4 cawan gula putih
  • 1150 ml air
  • 120ml air campur 1 paket santan serbuk(Akak guna jenama KARA)
  • 1 biji telur dipukul dengan santan tadi
  • secubit garam
  • 1 helai daun pandan
Cara-cara
  • Masak air dengan gula dan daun pandan (kalau guna gula merah cap bintang tak payah tapis)
  • bila gula sudah larut masukkan serbuk agar-agar dan kacau hingga semuanya larut
  • Kecilkan api
  • kemudian tuangkan campuran santan dengan telur, garam dan kacau terus hingga mendidih
  • Tuang kedalam acuan yang anda suka
  • Sejukkan baru di didinginkan dalam peti sejuk!




4 comments:

kasihredha said...

Dolu2.. kalau ado jo jamuan kek soklah, mak akak buek agar2 ni unk akak...
bestkan nimz agar2 ni.

kak long said...

baru cadang nak buek ari ni...hehehe

hana said...

bagoss tak futus asa! yg penting kerjasama.. kekekekeke..... masukkan santan n telur tuh pas air agar2 mendidih kak.. slowkan api baru masukkan telur+santan tuh.. tuh yg elok kepul pecah2 tuh... nnti try lg kak er... buat sehabis baik! kekekekeke

anymz said...

to kasih redha
yo ko kak?
yo la..resepi yang ni memang best..sey suka sgt


to kaklong
hari ni buek yo..jap2 lagi leh akak dtg makan.hehe


to hana
terlebih dahulu,maceh ya laling.mmg sedap agar2 ni..
oh..ok2 noted..akak rasa akak tau di mana silapnya tu hana..lain kali leh cuba lagi.hehe