Air Asam Kerisek

Assalamualaikum semua

Setelah kembalinya anak bujang ke rumah dan meneliti akan kerosakan yang ada pada camera dan card reader dan juga memory card maka keputusannya memang menyedihkan..yang confirm ketiga2nya itu mungkin mengalami masalah..mungkin sewaktu ke tioman tempoh hari akak telah melakukan sedikit kesilapan.kamera pulak kamera lama yang agak sensitif..sedih bukan kepalang..kalau nak beli yang baru,sudah semestinya en suami suruh akak buat pilihan..

Hampir2 membuatkan mood akak untuk aktif di blog my kitchen terkubur tetapi memandangkan rasa kasih pada kalian teman main masak2 akak masukan jugak entri yang menggunakan kamera hp dgn menggunakan tangan yang tak berbedung.nampak gayanya untuk entri yang akan datang ini gambar2 nya mmg gambar ala2 aje...

resepi hari ini masih lagi akak menggunakan buku kak hanieliza.jangan sebab mood nak berblog ni menurun mood makan jugak menurun..eh!kalau menurun pun okay gak kan?..boleh lah kuruskan badan..kekeke..(gelak terpaksa)

air asam kerisek

by anymz my kitchen

source

kak hanieliza

air asam makan dgn ikan bakar

Bahan A

1 sudu makan asam jawa

2 biji cili merah

5 biji cili api

1/2 cawan air suam

1 biji tomato( di potong dadu)

1 inci belacan

1 sudu makan gula

1 sudu teh garam

bahan B

2 biji tomato

1 labu bawang besar (di mayang nipis)

3 biji cili hijau (di mayang nipis)

2 biji cili merah (di mayang nipis)

5 biji limau kasturi

1 sudu makan kerisek

cara

Gaulkan asam jawa dan air kemudian tapiskan

masukan semua bahan A ke dalam pengisar dan kisar kasar

Limau di belah dan di buangkan biji

Gaulkan bahan yang di kisar bersama bahan B

Hidangkan dengan ikan bakar

ini antara gambar2 akhir yang sempat akak simpan dlm laptop.

kerang rebus dgn sambal kicap.