Friday 12 November 2010

chicken pie with pastry puff

Salam semua,skang ni abg2,adik2 dan anak2 lelaki semua sedang ke masjid...solat Jumaat
Rumah adik2 kat Jepon,kat Siam,kat Ampang tak lupa adik mas(sowi akak tak tau mas dok mana)semua sedang sibuk dgn kek karamel.akak juga yg masih leka mengepie...hehehe...
al maklom anak2 sdg cuti semester,kita layan dulu lah tekak anak2 kan..
kali ni akak buat base dia guna pastry puff brand kawan.Tadi pegi rumah ZARIN rasa teruja pulak..hari tu cam jakun akak ni,beli pastry byk2 macam nak menjual.muahahaha......
Result dia memang sedap guna pastry puff ni tapi agak melecehkan sedikit sbb nak uli2 dulu.
kalau sesiapa nak cara simple.boleh lah ke rumah zarin ya.


akak guna acuan cupcake.cuba lah


bahan2

500gm daging kisar
1 ulas bawang putih-di cincang
1 labu bawang besar-di potong dadu
1 1/2 cawan mix vege
8 biji cendawan dalam tin-di belah 4
3 biji buah tomato masak
2 batang daun celery-di racik halus
1 1/2 sb lada hitam-di tumbuk
1 kiub stok daging
sedikit garam-kali ni akak tak letak.sbb bekas kecik so kaya dgn rasa cheese
1 bungkus mozarella cheese
1 tin campbell mushroom sup

cara

panaskan minyak tapi akak guna 2 sb besar mentega
tumis bawang besar dan bawang putih
masukan daging kisar dan cendawan.kacau rata hingga daging masak
masukan tomato dan semua bahan lain kecuali cheese
dan gaul rata hingga masak


dasar kulit dia akak guna readymade pastry brand kawan.jgn lupa sapu acuan dgn mentega dulu.
ambil pastry sebanyak mana yang di perlukan sesuai dgn bentuk acuan.kepal dan uli dgn roller.ukur di acuan dan padatkan kulit pastry hingga sekata.cucuk2 dgn garfu dan masukan inti dan taburkan cheese di atasnya.



tu meleleh2 isinya tu..terasa2 lagi cheese nya.


posisi yang berbeza


ini laling punya.japgi ada tetamu so simpan dlm fridge dulu tutup dgn aluminium foil
bila tetamu dah sampai ,panaskan aje dlm microwave.


5 comments:

izahdaut said...

kak anim dan pie memang tak boleh dipisahkan..heheheee... bila nak mengepie ni ye..entah kan ada tidak sambutan kat rumah ni...huhu

kasihredha said...

Mana aci kasi tengok jer..
hantar le sini sikit Nym...
rumah akak kat cheras ye...hihi

hana said...

fullamakkkkk... kiter baru nak menerai si shepherd akak tuh! dah kuor yg nih plak... tiba2 cam dalam di lema.. hahaha..mintak akak dululah! hihi

anymz said...

to izah
kalau anak kecik2 jgn harap lah diorang nak suka ..akak ni pun sbb masing2 dah bujang dara..dah pandai makan2 kat luar.dah pandai beza2 makan sedap tak sedap sbb tu kalo buat pie laku je.makan kat luar bahan2 nya tak ikut selera diorang.


to kasihredha
hahaha..akak nak ya..nah dusyuuuum..saya buat flying saucer pan ni.sampai tak kak?kahkah...


to hana
akak rasa hana ni masih di igaui rambang mata kesan dari menengok pinggan mangkuk tu hari lah..
gi cari contact lense yg power2 sikit..hahaha

Nur Ede said...

Salam Anim...
Yer lah anim... anim buat chicken pie with pastry puff mesti sedap tengok bahan2 die pon dah confirm sedap... aduss anak2 akak nie pon confirm suke makanan omputih nie... masuk list ler...ok animm thankss..