chicken pie with pastry puff

Salam semua,skang ni abg2,adik2 dan anak2 lelaki semua sedang ke masjid...solat Jumaat

Rumah adik2 kat Jepon,kat Siam,kat Ampang tak lupa adik mas(sowi akak tak tau mas dok mana)semua sedang sibuk dgn kek karamel.akak juga yg masih leka mengepie...hehehe...

al maklom anak2 sdg cuti semester,kita layan dulu lah tekak anak2 kan..

kali ni akak buat base dia guna pastry puff brand kawan.Tadi pegi rumah ZARIN rasa teruja pulak..hari tu cam jakun akak ni,beli pastry byk2 macam nak menjual.muahahaha......

Result dia memang sedap guna pastry puff ni tapi agak melecehkan sedikit sbb nak uli2 dulu.

kalau sesiapa nak cara simple.boleh lah ke rumah zarin ya.

akak guna acuan cupcake.cuba lah

bahan2

500gm daging kisar

1 ulas bawang putih-di cincang

1 labu bawang besar-di potong dadu

1 1/2 cawan mix vege

8 biji cendawan dalam tin-di belah 4

3 biji buah tomato masak

2 batang daun celery-di racik halus

1 1/2 sb lada hitam-di tumbuk

1 kiub stok daging

sedikit garam-kali ni akak tak letak.sbb bekas kecik so kaya dgn rasa cheese

1 bungkus mozarella cheese

1 tin campbell mushroom sup

cara

panaskan minyak tapi akak guna 2 sb besar mentega

tumis bawang besar dan bawang putih

masukan daging kisar dan cendawan.kacau rata hingga daging masak

masukan tomato dan semua bahan lain kecuali cheese

dan gaul rata hingga masak

dasar kulit dia akak guna readymade pastry brand kawan.jgn lupa sapu acuan dgn mentega dulu.

ambil pastry sebanyak mana yang di perlukan sesuai dgn bentuk acuan.kepal dan uli dgn roller.ukur di acuan dan padatkan kulit pastry hingga sekata.cucuk2 dgn garfu dan masukan inti dan taburkan cheese di atasnya.

tu meleleh2 isinya tu..terasa2 lagi cheese nya.

posisi yang berbeza

ini laling punya.japgi ada tetamu so simpan dlm fridge dulu tutup dgn aluminium foil

bila tetamu dah sampai ,panaskan aje dlm microwave.