Telur Goreng Cina

telur goreng cina

Hari tu kita gi singapore makan tauhu goreng kan,hari ni kita gi ng Cina pulak makan telur goreng..giving you all some idea jugak lah ni untuk masak campak2 hari ni.mudah sangat..lelap mata pun leh buat,jgn termasuk jari tu dlm kuali sudah le ya..

resepi simple ni ambik dari buku chef Nazira Nora

bahan2

3 biji telur ayam(di campur sedikit garam)

1/2 batang lobak merah-di potong mancis

2 tangkai daun bawang=di potong bentuk mancis juga)

2 tangkai daun kucai-(di potong mancis)

1 biji cili merah-di hiris nipis

2 ulas bawang putih-di hiris nipis

1 st serbuk lada putih

1 st minyak bijan

cara

panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga wangi

masukan lobak merah,cili merah dan daun bawang,gaul dan masak sekata

masukan telur dan kacau telur dgn campuran bahan tadi

taburkan garam jika suka dan lada putih

masukan daun kucai yang sudah di potong dan gaul sekali lagi

sedia untuk di hidangkan..

taraaaa..mudahkan!