Gulai nenas dgn ikan sepat masin

Assalamualaikum semua

Hari yang cukup malas..walau malas tapi dapur kena berasap jugak kan..

Hari ni masak lauk feveret akak pulak..walau kena marah,walau wajah anak2 masam mencuka tapi emaknya meneruskan jugak niat yang suci dlm debu nih..

Akak memang suka lauk2 camni..simple je..makan dgn nasi sejuk pun berselera.

Tapi kali ni akak tambah air limau kasturi konon2 nak masamkan gulai tu ler.konon2 tak masin lah..ermmm..okay gak apa..takde lah masin...lalalalala

Eh!anak2 ,maknya buat gulai ayam..resepi tak payah lah kan..dah biasa..

Gulai Nenas dengan Ikan sepat

by

anymz my kitchen

bahan2

2 ekor ikan sepat masin size besar-di bersihkan dan di kerat tiga

1/2 biji nenas size kecil-di racik atau di cincang kasar atau di potong keping2 kecil

santan segar(bukan dlm kotak) rm 3

2 cawan air

2 sudu besar cili api kisar

2 sudu kecil serbuk kunyit

1 biji limau kasturi-di perah dan ambil airnya

cara

Letak periuk atas dapur

masukan nenas

didihkan nenas sebentar

masukan santan

masukan cili api dan serbuk kunyit

masukan ikan sepat

masukan air

Jerang hingga mendidih.Jika kurang masin,tambahkan sedikit garam

Bila sudah elok mendidih masukan air limau kasturi

Tutup api dan sedia untuk makan

mudah kan..

cuba buat..jangan takot takde bawang pun takpe.itulah masakan asli orang negori..