Sarapan Pagi dgn Mee Goreng

Assalamualaikum

Alhamdulillah kembali bersiaran .semalam dan hari ini rasa sunyi sedikit kan?..memang macam ni lah keadaan blogger masak2 bila tiba setiap hujung minggu..

sibuk melayan suami dan anak2..masa untuk melappy kena di kurangkan..sebab sibuk di dapur atau keluar berjalan2 dgn family and friends..

Bercakap tentang keluar dgn kawan2,rasa2nya sudah agak lama aktiviti itu akak tak buat...akak sudah mendapat keizinan dari en suami untuk keluar minum2 dan makan2 dgn kawan2 akak di KL nun..insyaAllah sehari dua ni ingat nak cari masa untuk melayan diri sendiri...

Pagi ni akak buat mee goreng je sebagai sarapan..anak yang sulong ada balik jadi sarapan nya agak berat sikit lah..selalu makan oat atau cornflakes je.(kes jaga timbang)

meh layan resepi mee goreng yang paling simple dari akak.

mee goreng

by

anymz mykitchen

bahan2

1 bungkus mee kuning

1/2 genggam ikan bilis-di rendam sebentar*

8 ulas cili kering*-di rendam dgn air panas dan bila dah kembang toskan

3 ulas bawang putih*

2 ulas bawang kecil*

1 mangkuk kecil udang size sederhana besar-buang kulit tinggalkan bahagian ekor je

1 ikat sawi-di potong kecil

1 mangkuk tauge

sedikit kicap manis

sedikit sos tiram

sedikit sos tomato

garam secukup rasa

minyak untuk menggoreng

cara

panaskan minyak

bahan2 bertanda * dikisar dan tumis bahan2 kisar sehingga terbit minyak

masukan sedikit garam jika suka tapi hati2 dgn penggunaan sos kerana sos tiram juga masin.

masukan udang

masukan sawi dan kacau

masukan mee dan semua jenis sos dan kicap

kacau sehingga mee masak dan masukan tauge

tutup api dan sedia untuk di hidangkan

mee goreng

selain udang boleh juga menggunakan bahan perencah seperti daging ayam,daging,fish cake/ball,sotong dll tapi akak hanya guna udang sebab itu aje stok yang ada dalam rumah.