Oreo Cheese Cake Lagi-HAPPY BIRTHDAY

Assalamualaikum

Alhamdulillah berkesempatan jugak akak membuat oreo cheese cake untuk Ainul bawa ke sekolah..Hari ini harijadi Ainul yang ke 15 tahun di kongsi bersama abangnya yang sulong Mohd Azfar yang menyambut harijadi nya yang ke 26 tahun pada hari ini..Ainul mintak akak buat oreo cheese cake buat sahabat baiknya Nysa yang akan menyambut harijadinya pada hari esok 25 hb..seronok ada kawan baik yang boleh di kongsi hari bahagianya bersama2 kan?

Akak dah beberapa kali buat cheese cake..Boleh rujuk di SINI.cuma kali ini akak buat dalam acuan cup cake untuk memudahkan Ainul bawa ke sekolah dan berkongsi bersama sahabatnya itu..

Oreo Cheese Cake

by

anymz mykitchen

source:buku Pn NorAini Zakaria

bahan kek

250gm krim keju

250gm krim putar
80gm gula castor
60ml air
15gm gelatin halal
3 keping biskut oreo di ramas kasar

cara membuat

sediakan tin 7" jenis 'loose tin' yang boleh di buka di bawahnya.
Biskut: Tuangkan mentega ke dalam serbuk biskut oreo dan di gaul rata.Tekan pada dasar acuan hingga padat.sejukan dlm peti ais selama 30 mint.

Kek:Pukul krim putar hingga kembang dan pekat
simpan dalam peti sejuk sebentar.

Dalam bekas lain,pukul krim keju,krim biskut oreo dan gula castor hingga kembang dan berkrim.
Panaskan gelatin dan air hingga cair.setelah sejuk tuangkan gelatin dlm adunan keju dan di pukul sebati.

masukan krim putar yang telah di pukul tadi dan pukul sebentar saja.
Biskut oreo yang telah di ramas kasar di masukan dalam adunan dan di gaul rata,

Tuangkan atas lapisan biskut oreo yang telah keras.
simpan dalam peti sejuk selama 5 jam.

lain kali kena penuhkan

Mohd Azfar dan NurAinul Hanis semoga Rahmat Allah sentiasa bersama mereka.Semoga panjang umur,di murahkan rezeki dan di tetapkan iman..semoga kalian menjadi anak2 yang bertaqwa dan memperolehi kebahagiaan di dunia ini dan jugak di akhirat nanti.amiiin