Kek Butter Biasa

Assalamualaikum

Entri hari ni merupakan entri auto post.Agak kesibukan sekarang ni..Bukan sebab buat kuih dan sebagainya tapi ada beberapa perkara yang berlaku di sekeliling akak ni..Hari ni akak perlu menghantar Amir, anak bujang akak yang nombor 4 tu buat medical checkup dan segala kehendak keperluan untuk dia mendaftarkan diri masuk Universiti selepas raya ini nanti.Akak juga perlu menziarahi jiran tetangga merangkap saudara jauh yang sedang sakit seperti akak nyatakan di entri yang lalu.

Kek ini sebenarnya kek biasa.Kek yang pertama akak buat sebaik aje akak mula belajar membaking.Kira ini kek asas lah kan..Simpan resepi ini buat rujukan anak2 dan kalian yang baru nak belajar membaking..

Sukatannya pun menggunakan gelas bagi menunjukkan betapa lamanya resepi ini.Akak dapat resepi ni dari seorang jiran masa akak tinggal di AlorStar 27 tahun yg lalu.(Sudah banyak yang akak tokok tambah bagi mengikut kesesuaian rasa utk selera masa kini.)

Masa tu akak baru lagi mendirikan rumahtangga..Baru nak belajar berjinak2 di dapur.baru nak mengenal oven dan sebagainya.Tinggal pula jauh dari ibubapa.Hanya jiran2 yang merupakan pangkat makcik2 atau nenek2 yang menjadi tempat akak bertanya hal2 berkaitan dapur dan tip menjaga anak..Meh kita tengok resepi...

Kek Butter Biasa

by

anymz mykitchen

Bahan-bahan

1 gelas butter/marjerin

1 gelas gula-boleh kurangkan jika tak mahu manis

5 biji telur gred B

2 gelas tepung

2 sk ovalette

1 sk esen vanila atau esen oren

Cara

Panaskan oven 170 dan alas acuan dengan kertas dan sapu acuan dgn marjerin.

Pukul telur dgn gula

masukkan butter

masukkan esen dan ovalette

masukkan tepung

kesemuanya tidak perlu di putar terlalu lama.

cukup sekadar di putar sebati

Tuang adunan ke dalam acuan dan bakar selama 40 min mengikut kesesuaian oven masing2.

kek ni memang moist.