Kek Brownies Marble

Hari ni angin membaking akak sudah datang macam taufan..tambahan masih ada lagi cream cheese..zamir pun masih ada di rumah..entah kenapa kolej matrik tangkak cuti selama seminggu..kesian selama ni dia dok tengok maknya membaking dlm blog.dia dok telan ayaq liuq je katanya..hah!ko makan lah puas2, selama ada kat rumah ni..bagi perabih semua..org lain pandang je lah..

Resepi akak ambik dari buku Pn Noraini Zakaria.

Anak2 mmg suka kek yang ada cheese.bahan2 pun senang nak cari.celah2 dapur pun leh jumpa...meh layan resepi..

Kek Brownies Marble

by: anymz-mykitchen

source:Noraini Zakaria

Bahan Kek Brownies

Bahan A

200 gm coklat masakan

180 gm mentega

Bahan B

150 gm gula kastor

4 biji telur gred B

140 gm tepung gandum

secubit garam

1 sudu teh esen vanila

Bahan Keju

250 gm krim keju

50 gm gula kastor

2 biji telur

cara

1-satukan bahan A dalam periuk.Panaskan atas api yang kecil hingga cair semuanya.Sejukkan

2-Putar bahan B hingga kembang dan gebu selama 5 minit.

3-Satukan semua bahan kek dan gaul sebati.

Adunan Keju

1-Putar krim keju dan gula kastor hingga kembang dan gebu.masukkan telur dan putar lagi sehingga sebati.

2-Sediakan tin pembakar 4 segi bersaiz 8".griskan dan lapik kertas serap minyak.Tuangkan adunan kek brownies dan di ikuti adunan keju di atasnya.Ambil sebatang lidi atau sudu dan lorekkan permukaan adunan agar membentuk corak berbelang atau marble.

3-Panaskan ketuhar selama 15 minit pada suhu 180C dan masukkan kek.Bakar selama 1 jam atau sehingga masak.

Cuba lah memang tidak sia2..sedap wey..makan ni leh fengsan ko