mee goreng utk sarapan pagi sabtu

Salam Pagi Sabtu semua..

mesti banyak aktiviti yang hendak di lakukan hari ini kan?..tapi tak mustahil ada yang buat kenduri kahwin hari ni..sekarang orang buat kerja kahwin bukan nak kira cuti penggal sekolah..cuti sabtu ahad pun boleh..

Ni sarapan akak pagi tadi..mee goreng separuh basah..hep..kalau sape tak nampak basah akak babab nanti,3 jumahat jek lagi..wakaka..

akak post gak resepi kat sini utk anak bujang akak yang akan duduk bujang..senang ko nak masak nanti tak payah asek makan kat kedai mamak tu..

bahan2

500gm-1 paket mee kuning

8 biji cili kering-nak pedas kan?*(rebus sekejap.cuci dan toskan)

1/2 biji bawang besar*

4 ulas bawang putih*

2 sudu besar udang kering*

semua bahan bertanda * di kisar bersama

sedikit sotong/udang/fishball-hari ni akak letak sotong je

sedikit sawi dan tauge atau kobis

1 sudu besar kicap manis

1 sudu besar sos tiram

1 sudu besar kicap pekat

5 sudu besar minyak-agak2 la

1/4 sudu kecil garam(tak letak byk sbb ada kicap dan sos tiram)

cara

panaskan minyak

tumis bahan yang di kisar hingga naik minyak

masukan garam

masukan bahan2 basah spt udang/sotong/fishball

gaul rata dan kacau hingga masak

masukan mee

masukan sawi

kacau hingga sawi layu

masukan segala kicap dan sos

gaul rata

akhir sekali masukan tauge

tutup api dan sedia utk di hidangkan

akak suka makan timun dgn mee..krap..krup

bunyi bising dlm mulot..